山形県・川西町の「松田鉄美」さんを訪問してきました。
わざわざ時間を割いて行った甲斐がありました。

もう既に７０もゆうに超えているというのに元気なこと元気なこと。
まだまだバリバリの現役です。

生涯現役

これもまた農業のいいところかもしれません。
お伺いしたお宅には本もたくさんおいてありました。
何歳になっても勉強し、研究し続ける姿には多いに感動しました。
本当に素晴らしい方でした。


当然、栽培方法も創意工夫だらけ。
全国から様々な人が勉強にやってくるそうです。


水とぼかし

簡単に説明するとこの２点に大きな特徴があります。
水は以前にも紹介したＢＭＷの技術を取り入れています。
地下水を汲み上げ、大きなタンクで花崗岩と高畠石と一緒に
バッキします。
水は生き返り、アルカリイオン水のようになります。

ボカシは独自のブレンドで作ります。
そのボカシの菌を畑に広げる為に液肥化して散布するそうです。

元肥にボカシを少しだけ入れて、後は肥料は一切入れない。
自然の環境を整え、微生物のチカラによって栽培をする。

普通では考えられないが、不足症状などは一切でず、野菜は味を濃くする。
頂いた野菜はどれも香りが強く、味が濃い。
野菜本来の味がする野菜だった。

全国のバイヤーが買い求めに来るのもうなずけます。


＞＞＞新規就農・農業研修を応援するサラダボウル日記