よく言われることですが、
ビール、酒を美味しく呑む方法として、
午後は水を飲まない。
風呂でしっかり汗をかいて、乾いた喉を
がまんした、一杯のビールは最高だと？
（脳梗塞になりまっせ！！）
のど自慢大会は、ＮＨＫでやっています。
乾いた喉は水が一番やさしいのです。
美味しい水の飲み方にもなります。
しかし！
そんな乾いた喉で旨いビールの味は判りません。
空腹が最高の調味料？？と一緒です。
喉が渇こうが、渇かなかろうが旨いビール、酒は、
やっぱり旨いものです。
渇いた喉に冷たい美味しい水！
渇いた心にひとしずくの旨い酒！
たまらんね〜〜酔っ払いは！
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酒におぼれるわけでもなく、
酒が嫌いでもなく、
でも雰囲気は大事にしたい。
出来れば酒の知識は知っておいたほうが
ネタとして使えるから呑む。
しかも、酒は強いと思い込みながら、
明日があるので！と平気で言ってしまう。
とりあえず、話題の酒は飲んで見たいし、
単行本、雑誌等で醸造過程（履歴）をちょっとつまんで、
自慢が出来ると思った方々にはつまらない話を
書いて行きます。
旨い酒で酔っ払う幸せは？
酒＝酔っ払い
酔っ払い＝生ゴミ
生ゴミ＝再生不可能！
これを人類は紀元前から行っている、
尊い酔っ払いの歴史であり飲酒文化なのであります。
しかし不味い酒で酔っ払う不幸は？
酒＝泥酔
泥酔＝へい獣 続きを読む…

名古屋市東区泉の地酒Bar　まほらまの店主です。
この度は宮崎の義侠日記を酒日記として引き継ぎましたので、
これから日本酒の事をつらつらと書いていきます。
よろしくお願いします。
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