2008/10/22
芋煮論争 と 紅葉

バスからの紅葉です。
山々が、黄色に赤に染まっています。
アッパレ!

山形県私立学校教育研修会での講演の様子です。
総勢120名ほど。
みなさん大変熱心に参加されていました。
前日の夜の懇親会。
名物の芋煮がでました。
味噌味でした。
「 これは芋煮ではない。山形の芋煮はしょうゆ味だ 」
ここは酒田市。
同じ山形県でも、どうやら全くの別物らしいです。
「 酒田では、これが芋煮。 そちらとは違う 」
論争です。
黙った聞いていましたが、仙台はもっと違います。
最終的には、仙台の芋煮の批判に。
今度は、私が黙っていません。
仙台の芋煮の応援に。
郷土料理への誇りは、郷土愛の表れです。
こういう論争、OK。
私は大好きです。
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