中国語でココナッツは「椰子（イェズ）」。 

雪国育ちの道産子にとっては身近な存在ではなく

（周りは針葉樹と白樺ばっか）、

ココナッツなんていうとトロピカルワールドの植物、

というイメージでした。

さて、広州。中国南部、亜熱帯。

気づいてみれば・・・椰子だらけでした。

そうか、ハワイだけじゃないんだよね、椰子は。

中国だって亜熱帯の南部地方は「椰子（イェズ）」が沢山。

路上で椰子を売るおばさんも多く、

ナタでざくっと上部を切り、ストローをさしてくれます。

椰子の実の中にはジュースがたっぷり。

↑この大きな椰子は、さらっとした透明なジュース。

期待していたココナッツのフレーバーとはちょっと違い、

かなりあっさり。

私が好きな椰子は、こちら。↓

ちょっと小ぶりな金の椰子。

ジュースもミルキーなココナッツ風味でお気に入り。

おまけに、ジュースを飲んだ後のオタノシミが。

これこれー！！！ 

ジュースを飲み干した後、再び椰子屋さんに戻り「割ってー」

と お願いすると、中の果肉を食べられるように削りだしてくれます。

サクサク、フレッシュなココナッツ、美味です。

ココナッツ満喫、満足できる一品です。