中国で、ちょっとしたお茶うけに登場するのが「瓜子（グゥァズ）」。

カボチャやスイカの種です。

これがまた、上手に食べるのが難しいのです。

中国に来たときから、ずーっと食べる練習をしているのですが、

私はいまだにキレイに食べることができません。

中国の人々は、はみなさん本当に上手に食べます：

　１．タネを縦にして前歯で軽く噛み、ぱかっと二つに開く。

　２．中の実を舌でペロッと取り出す。

　３．キレイに開いた殻をペッと出す。

私は何度やってもぐちゃぐちゃにつぶれてしまったり、

うまくタネが開いても中の実を取り出せず、コネコネと手でいじったり。

何で上手く食べられないの？

ほら、こうでしょ（パカ）、こうでしょ（ペロ）、で、こう（ペッ）。

簡単じゃん！

ヨダレまみれの粉々な「瓜子（グゥァズ）」をべべべぇーと口からはきだす

情けない私の姿を見て、中国の人たちはお手本を見せてくれるのですがー。

まだまだ修行が必要ですな。

しかし。

中国では「瓜子（グゥァズ）」の食べすぎで、

前歯に小さなミゾができている人をみかけます。

上手く食べられるようになりたいけれど、その前歯のミゾは要らんな、ミゾは。

と思います。