2009/06/28
ウメジュースを仕込みました~♪
先日、近所の方からウメをもらいました。そこで、娘と一緒にジュースにすることにしました。実は長男坊のウメは収穫できず・・・。まあ、できたところで4つだったのですけど・・・。
まず、洗ってヘタをとりました。

それから、冷凍庫へ。

しっかり凍ったウメを氷砂糖と一緒に瓶に入れました。
その後、酢とはちみつを加え、作業終了です。

材料は教えてもらったとおり、準備したのですが、ウメの量が思ったよりかさがあり、瓶を途中で買い足しに行ったり、酢を買いに行ったり・・・。近くで調達できたからよかったものの、やりかけにならなくってホッとしました。
ただし、目分量で瓶二つに分けてしまったので、出来上がりのお味は一緒にはなりそうにありません。どうなっちゃうのかなぁ・・・?
2週間ほどで完成とのことですので、娘と楽しみにしています!
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