梅シロップ作り

中本梅農園さんにて梅を10キロ購入!
きれいな梅と香りに感動!
無農薬でやっておられるようでこんな素晴らしい梅ほんとに感謝です。
うれしくていろいろやりました。
梅味噌に梅醤油に梅サワーに梅シロップを漬けました。
食べれるのは少し先ですが、出来上がったビン達を並べてニンマリ!
ユウセイも喜んでくれるかな!
10キロ買ったのでこれだけ作ってもまだ約7キロ梅はあります。
残りの約7キロは後日お楽しみの梅干に!
ユウセイが梅干大好きで梅干をすごく消費するので
今年こそは漬けるぞとはりきっています☆
梅シロップはユウセイと一緒に漬けました。
↓ユウセイと一緒に梅シロップ作り

まずは梅を洗います。

ヘタを取り~

ブスッと

梅に6~7か所竹串で穴をあけます。

砂糖(これはてんさい糖)と

梅を交互にビンに入れ

水を大さじ1を上から入れ出来上がり!
簡単でした!
2、3日もすれば不思議なことに梅から水がでてきます!
飲むのが楽しみです☆
