さすが宝石デザイナー

ニューヨークに出かける楽しみの一つは美食です。

これまで数多くの一流の味に接してきました。

どれも甲乙付け難い、素晴らしいシェフたちの見事なセンスに驚くことしかりです。

ご紹介する、有名なユニオンスクエアー駅の近くにある、ゴーサム・バー＆グリルは、スターシェフ、

アルフレッド・ポーターレのお店です。

ここのランチは世界一お徳です。始め値段が間違っていると思った程です。

ランチタイムメニューでも手を抜かないのが一流店の証でしょう。

ポーターレシェフは宝石デザイナー出身という異色の経歴を持っています。

その為、そのセンスが料理に活かされ、それはそれは一見の価値ありですね。

昨年二年ぶりに同店を訪れましたが、変わらぬ味に感激。

間違いなくニューヨークで、最も美味しいレストランの一つでしょう。

静かな町並み