土岐市駄知町の酒蔵千古乃岩（ちごのいわ）酒造のお母さん中島和子です。
今年も残すところ一週間、
今年の私は春は海外旅行と騒いでいたのですが、
夏からは突然の義母の介護で慌ただしく過ごした気がします。
酒蔵としても忙しく、小売部でもお歳暮商戦中なのに・・・、
なぜか、介護に気が取られてるのか？仕事に気も回らず手もつかない状態です。
そんなある日ケーブルテレビの取材があり、私もちょっとカメラを持たせていただいた。
放映は１２月１９日から２５日の、おりべチャンネル「Ｗｅｅkｌyおりべ」で８分程流れます。
Ｗｅｅｋｌｙおりべ「た～んとタウン」情報番組のなかで　しぼりたて生酒７２０ミリ 続きを読む…

明日は久しぶりの仕事、
確かに夏はよく遊びました、いよいよ秋！！
秋は日本酒の季節です。
バリバリ仕事をしなきゃー！！
９月１０日（木）ＡＭ１０：３０～ＰＭ３：００
名古屋駅前　キャスルプラザ３Ｆ　孔雀の間
『　名古屋ゾンタクラブ　第３３回　チャリティーバザー　』　へ
はじめての参加です。ミュージアム中仙道の小栗さんからのお誘いで
名古屋へ出かける事となったのです。
あまり知らなかったゾンタクラブの名ですが、
女性ならではの国内外の奉仕活動をされてる会です。
今回は、バザーへ参加という機会を得ることになりました。
紹介いただいた小栗さんのゾンタクラブへ少しでもお役に立てら 続きを読む…

ご無沙汰してます～急に暑くなってきましたね。
土岐市駄知町の酒蔵　ちごの岩のお母さん中島和子です。
7月2日から7日　東京池袋　東武百貨店にて
～飛騨・美濃じまん～
岐阜県の観光と物産展　が開催です。
千古乃岩酒造としても岐阜県の物産展への参加は初めて
観光と物産・・・と言うことなので地酒は勿論のこと
おいしいものや工芸品なども多く登場します。
そしてお買いもののお客様へは、宿泊券や物産などが当たる
お楽しみ福引があります。
7月2日・4日・5日のご来場先着100名様に岐阜県の銘菓・名水などが
プレゼントされます。
今回の出店には、杜氏でもある千古乃岩の専務が大蔵が会期中 続きを読む…

　　　　　　　　　お皿の向こうにはお酒の栓が転がってますね～
今日は仕事の、千古乃岩のお母さん中島和子です。
先週末３月７日に名古屋市昭和区　パイの美さんで
http://www.painomi.com/
西洋料理と日本酒のコラボでスペシャルディナー会
を友人のピアニストYさんの紹介で開催。
年度替りの忙しい頃というのに、名古屋で無名の千古乃岩の日本酒に
店内いっぱいの３０名余りのお客様、テーブルに料理を並べたら一杯です。
ディナーだけでも充分なパイの美さんですが、今回は会費もしっかり・・・お客様が神様に見えました。
料理を引き立てるお酒をと、精一杯考えてきたサービスの仕方で接 続きを読む…

このところ忙しくしているちごの岩のお母さん中島和子です。
3月7日に昭和区のパイの美さんでフランス料理と日本酒のコラボ
打ち合せと称して二度ほど紹介いただいたＹさんとお食事に、
早春のスペシャルディナー
パイの美西洋料理・日本酒千古乃岩（ちごのいわ）
はじめてのコラボ
日時：2009年３月７日（土）午後6時30分～　　参加費：一万円（税込）場所：パイの美　名古屋市昭和区名山町1-81-1
　 　　　 TEL＆FAX 052-763-2091　　http//www.painomi.com
　≪Menu special≫　　　　　　　
　　　　お口取り　　クリームチーズを詰めた干し柿　
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千古乃岩のお母さん、そして唎酒師でもある　中島和子です。
今日からデパート星ヶ丘三越さんで日本酒の販売員をしております。
販売するのは千古乃岩酒造が造る各種類です、時期的には「しぼりたて生酒」が人気ですが、
バレンタイン用にも可愛いラベルデザインも揃えての試飲販売です。
今日のお客様は、平日と言うこともあり何だか忙しい様子で「１０日までやってますよね～？また来ます～」と、
どうやら私は、販売員として押しが足りないようですね～。とにかく今日は様子見と言うことで、
と言って明日は、周りの商品も気になっている私、私の買い物ディーになっても困りますが。
とにかく楽しく１０日まで過ごしたいと 続きを読む…

土岐市駄知町の酒蔵　千古乃岩のお母さん　中島和子です。
昨日の２月１日に酒蔵開放を行いました。
千古乃岩では１月末から２月にかけて幾組かの酒蔵見学を受けますが、先週には
歌手の明日香ちゃんhttp://www.asqua.com/index.htmlや、ヤマハライダーの本間さんも来られました。
昨日はセラパーク仲間の中津川天然酵母のルヴァン・ドォルhttp://www.levain-dor.com/koubou.htmlさんが、興味深く見学いただきました。
瀬戸の友人はポン菓子やさんを引っ張ってきてくれました。
店先で実演、見るのは初めてで大人も興味深深です。
来ていただいた 続きを読む…

千古乃岩のお母さん　中島和子です。
いよいよ酒の仕込みも最終段階を迎え
今週末には酒蔵解放を開催します。
酒蔵解放とは？
千古乃岩酒造の場合は「酒造りの様子」を直に見ていただけます。
日時は
２００９年2月1日（日曜日）朝10時〜夕方５時頃
交通の便が悪く、また駐車場もなく、
なにぶんにも便利の悪い場所にあります。
しかし、来ていただいた方には、必ずや楽しんで頂きます～！！
是非ともお出かけを。
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ますます食の安心・安全が唱えられ
水にも注目をされて「水」を買うことにも
当然に食への安全性からも、健康を考えるうえにも大切な事となりました。
私たち造り酒屋では敷地内に井戸を持ち、
保健所や試験場で毎年、水質検査をしては、
大切に守っています。
今日は昨日のセラパーク楽々市で出会った
「水」を紹介します。
今 話題の「バナジウム含有」の天然水カリメラの水です。
富士山の玄武岩の地層を通した天然水を宅配する。
現代だからこそ生まれた注目の業界のようです。
正直なところ私も興味深くて試飲をさせて頂きました。
なかなか気になるところ、とにかく自然を守ってこその
安心・安全 続きを読む…

二日目のセラミックパーク美濃
国際陶磁器フェスティバルでは、
土岐市出身で多治見工業高校卒と
同じ駄知町、そして高校の先輩という事で
プライベートで会場へ来られた酒井敏也さんに
土岐市・多治見市・瑞浪市の物産コーナーへ立ち寄って頂きました。
快くカメラにも応じて頂いて
他の方からも大変に喜ばれました。
酒井さんには申し訳なかったけど、
さびしかった会場がパッと明るくなったようです。
以前のテレビ熱中時間で粘土細工をされてただけに
今回の展示品はさぞや興味深かった事でしょう。
奇抜な作品も多くあるようです。
さて、明日は何を楽しみにしましょう。
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