土岐市駄知町の酒蔵　千古乃岩のお母さん中島和子です。

千古乃岩酒造は小さな酒蔵ではありますが、個性派の酒蔵として質の良い日本酒造りに励んでいます。

そんなわけで僅かながらも人気を頂き、今日も岐阜都ホテルでのカワヤス国分さんの展示会に参加してきました。

今回は、わが社の唯一の営業マン中村君に同行をして二人での参加です。

『　２００７年　変革への挑戦！　新時代の酒と食　』

　　　ここにある！あなたの店の新戦略

製造メーカーとしての参加ではありますが、小売店の新戦略も

気になるところ・・・・

そこは・・・主婦根性と女将根性で周りを見学。。。観察してまいりました。

そして一押しが、上の画像にあるまろやか・のどにやさしい“白扇酒造さんの三年熟成本みりん”

これは一度は使ってみたいもの、なんだか料理が楽しみになってきましたよ～

楽しい食事、食卓を提案する事も私達の使命です。

いろんな事を学んだ一日、体調もまずまず明日からの仕事に頑張れます。

会場でお会いしました皆さんどうもありがとうございました。