2007/01/19
「千古乃岩酒造の酒蔵開放」に寄せて
土岐市駄知町の酒蔵 千古乃岩http://www.chigonoiwa.com/のお母さん中島和子です。
お互いが「楽しかった！！」と言える酒蔵開き！！そんな思いで開催する平成１９年「酒蔵開放」を２月４日に行います。
初めての酒蔵開放に向けて、これまでの酒蔵見学を振り返り内容を思い出してみようかな～って思い・・・さてさて。
冬になると「酒蔵を見たい」という問合せがあり、ご要望に合わせて酒蔵へご案内をしています。
恒例行事として来られるグループの方もおられます。
今までには、岐阜NHK文化センターさんの酒蔵ツアーで観光バスで来られたり、飲食店さんがお客さんを募り酒蔵見学として、酒類問屋さんの社員研修だったり、日本酒の研究グループなどの親睦会に利用頂いたり、土岐市の観光協会さんがツアーを企画された事も。
今までに様々な方が来られ賑やかで楽しげな顔が思い出されます。
その中でも印象的なのが、１０年ほど前になります名古屋テレビの「ビビデバビデブー」で
日本酒の仕込み体験に来られた時は、数日の泊り込みで大変でしたが、テレビ番組の制作の準備段階までみれて、普段の生活では味わえない経験をさせていただきました。
そして昨年の秋は、日本酒の仕込み前でしたがCBC板東リサーチに登場した事も楽しかったです。
千古乃岩では、「小さい蔵だからできること・家族だからできること」を行っています。
麹室も案内しています。タンクの脇を歩いてもらいます。醪（もろみ）も味わえます。
＊お願い・・・清潔な靴でお越し下さい。
そして酒蔵開放での願いは、酒が取り持つ縁を大切にし、和やかに楽しく過ごしていただけることですね。
毎日のように酒蔵について書いてる私を、皆さんには「千古乃岩のお母さん」がすっかり身近になった事でしょう。
そして酒蔵の事は、ひょっとして私より詳しいのかも？後は蔵で酒談義でも致しましょう。
おっと！！その前にお申込みを忘れずにね。
＊要予約
準備の都合上「お名前と人数、到着予定時間」を、是非ご連絡下さい。
電話0572-59-8014 （担当・中島和子）
FAX0572-59-8144
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