土岐市駄知町の酒蔵　千古乃岩のお母さん中島和子です。
今日から東京池袋の東武百貨店で岐阜県の物産展が始まりました。
今回のイベントには杜氏をしている長男の大蔵が行っています、
交代がいないと大変ということで私の若い友人、東京在住のＮちゃんが行ってて
メールで今日の様子が伝えられました、初日だったのか人出があったとのこと。
何といっても東京ですからね～。少しでも岐阜県のＰＲになればと思っています。
そしてブログをご覧の方に気になってる情報のご案内を、
今年のセラミックパークでもイベント
２００９のオリベックス『ＯＲＩＢＥＸ』　器・暮らし展ＭＩＮO・・・
7月17日・18日・19 続きを読む…

いよいよ暑い夏を前にして真剣に対策をしなければ・・・
昨年に４０．９度を記録した多治見ではゴーヤの苗を子供たちに配ったとか？
ホームセンターへ行けばゴーヤの苗やプランター用の土が売っている。
私は、友人に頂いたゴーヤの種をまいたので芽が出て大きくなるのを楽しみにしている。
そしてこちらは朝顔として育ててるルコウソウの現在の様子です。
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ご無沙汰してます～急に暑くなってきましたね。
土岐市駄知町の酒蔵　ちごの岩のお母さん中島和子です。
7月2日から7日　東京池袋　東武百貨店にて
～飛騨・美濃じまん～
岐阜県の観光と物産展　が開催です。
千古乃岩酒造としても岐阜県の物産展への参加は初めて
観光と物産・・・と言うことなので地酒は勿論のこと
おいしいものや工芸品なども多く登場します。
そしてお買いもののお客様へは、宿泊券や物産などが当たる
お楽しみ福引があります。
7月2日・4日・5日のご来場先着100名様に岐阜県の銘菓・名水などが
プレゼントされます。
今回の出店には、杜氏でもある千古乃岩の専務が大蔵が会期中 続きを読む…

土岐市駄知町の酒蔵　ちごのいわのお母さん中島和子です。
今日は沖縄から「日本酒造組合中央会　全国大会」へ参加の夫に付き合って・・・
珍しいことでしょう？今回は会場が沖縄ということで、
「歓迎の夕べ」と「懇親パーティー」が開かれ家族の参加歓迎だったのです。
はじめての沖縄だったので一つ返事でついてきました。
第一印象は「南国情緒を感じて不思議～」、しかし私にとっては夏の大好き
朝顔「ルコウ草」の故郷だと懐かしく思っていたことです。
しかしホテルで聞いてもタクシーで聞いてもホームセンターまで行って聞いてみた。
地元の人には雑草のように思われてるのか？販売の苗はなかった。
やっとの思 続きを読む…

土岐市駄知町の酒蔵　ちごの岩のお母さん中島和子です。
いよいよ東海地方も梅雨入りをしました。
先週末に三男は、恵那市中野方坂折棚田の田植えの手伝いに出かけた。
昨年に結婚をした三男ですが、奥さんの生家が中野方にあり、
坂折の棚田の中だということで手伝いの声がかかったのです。
私にとっては写真を撮る絶好のチャンスとばかりに、「御苦労さ～ん、ガンバッテ！！」
と励ましつつ、写真を撮ってきてもらう約束をしました。
棚田に住む家族と親せきになれたことも、私には嬉しい事なんです。
『歴史も古く、棚田は400年も前から築き上げられ、明治初期には今のような形となり、
東向きに積まれた石垣 続きを読む…

近頃は梅干しを手作りする家庭が減ってるように思うのですが、
何故だか、何を思ったのか？
夫が梅干しを漬ける、と言い出した。
水に浸けアクを抜いた梅をざるに上げ水を切る。
梅…２キロ
塩…４００グラム
赤しそ…２００〜４００グラム
塩…４０〜８０グラム
塩と梅を交互に入れ最後に多めの塩で表面を覆う。
梅と同じ重さの重石をする。
数日して水が上がってきたら重石をはずし、落とし蓋をする。
赤しそに分量の半分の塩でもみ汁を絞り出し、
また半分の塩でもみ絞り出す。
梅の表面に赤しそを広げる。
夏の土用ごろに干すと赤色が増し 続きを読む…

こちらの画像は、3月に九州伊万里へ行った際に立ち寄った吉野ヶ里遺跡です。
ガイドさんのお話には熱が入って、
「きっとここには卑弥呼さんが座っておられたことでしょう？」
などと話されていたことが印象的でした。
私個人的には、「確かに九州は中国には近い、しかし・・・
奈良の古墳群を歩くと、やっぱり畿内説かと。」
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新型インフルエンザは大変なことになっていますね～
海外へ行かないことや、外出を控えることなどは、
大切な予防法ではあると思うのですが、なかなか今の時代では
できないことです。まずはマスクをすること！！
それが何より一番の予防法、そしてうつさないことだと思います。
そして空気の乾燥も防ぎたいことではないでしょうか？
雨そして水を十分に蓄えた大地を画像で紹介します。
ここはアメリカのヨセミテ国立公園です。氷河がとけ流れて出来た谷だとか。
広大な大地では人の力はちっぽけです。
しかし・・・、だからこそ力を合わせ地球を！！人を！！大切にしなければ。
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暗い話が続いてますが皆様いかがされてますか？
季節の変わり目で体調を崩されてる方もあるのでは？
このところの新型インフルエンザはとても人事とは思えなく、
自分自身のためにも、また周りの人のためにも体調管理に努めています。
そんな中、とっても良い話が・・・
やきものの土岐市の北西に陶芸村があり、そこへ4月5月の間、
かの有名な小山富士夫さんが住まわれていた花の木窯（はなのきがま）へ
佐賀県唐津から中里隆氏がお弟子さんたちと作陶に来られ、
窯を焼かれてるのです。通りから少し入ると、こんなにも素敵なところが、
蛇窯では三日三晩薪がくべられ炎があがっています。
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ご無沙汰してます、千古乃岩のお母さん中島和子です。
４月２１日に北米・アメリカサンフランシスコへ出かけて８泊１０日の旅から帰り４月３０日に成田へ到着。
その後、新型インフルエンザ発生国への渡航という理由で、
十日間健康管理期間となり自宅にて一日に二度の体温計り、行動を明記、
「マスク着用し食料を買いに近くのスーパーへ」、天気の良い日は「庭の草取り」、
ある時には「サージカルマスクを買いにマスクを着用し薬局へ」
そして「仕事を欠勤」食品を扱う為に欠勤をする羽目にもなったのです。
とにかく十日間は季節の風邪をひくこともできずに身を守ることに専念です。
家にいてホッとするより、風邪 続きを読む…