Crémant d\' Alsace 1992 Extra Brut　Binner
クレマン　ダルザス　　　　　　　　　　ビネール
bon jour

名古屋のフランス料理ＡＳＡＫＵＲＡのシェフです。


１１月からお昼にワイン会を始めましたが、何回かさせて頂いたうちの一回は、
このワインたちでした。

Hautes Côtes de Nuits vieilles vignes 2002 François Gerbet
オート コート ドゥ ニュィ　　　　　　　　　　　　　フランソワ・ゲルベ

Nuits-Saint-Georges 1990 Maurice Gavignet
ニュィ・サン・ジョルジュ　　　モーリス・ガヴィネ

Château Potensac 2002(Médoc)
シャトー・ポタンサック

Château Beychevelle 1975(Saints-Julien)
シャトー・ベイシュヴェル
この回は年が新しい物と、熟成した物の飲み比べを致しました。
お一人が飲まれた量は少なかったのですが、このように飲み比べをされた事が無い
との事でしたので、楽しんで頂けたようです。