2008/04/27
1日シェフの日替わりランチ。
bon jour
名古屋のフランス料理アサクラのマダムです。
本日はシェフの友人が”ワンディシェフ”をされる日でしたので、ランチを頂きに行って参りました。

場所は一宮の本町商店街の一角にある、
「コミュニティーハウス・ちゃらん家」というお店です。
店の入り口に近い部分は、手作り雑貨などを展示・販売出来る「レンタルBOXショップ」があり、その奥に厨房と食事が出来るスペースがあります。
ワンディシェフは、ちゃらん家というお店を1日借り、メニュー構成・仕入・調理・盛りつけ・店内の雰囲気などのすべてを、その日のシェフが行うというものです。
(登録が必要)
将来飲食店を開業したい方や、趣味が料理という方には、とてもいい経験になるお店ではないでしょうか。
(お店の屋号も自由に付けることが出来るそうです。)
ランチは800円(都合により変更あり)。11時30分~14時まで(完売した時点で終了)。


本町商店街 真清田神社
ランチを頂いた後、何十年か振りに真清田神社にお参りをし、帰路につきました。
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